Tort urodzinowy

Dzisiejsza okazja, jaką były urodziny taty mojego chłopaka sprawiła, że postanowiłam upiec tort, w którym zawarłam zarówno jego pasję jak i ulubione smaki (zbieranie grzybów, cukierki Michałki). 

Według mnie smakował on bardzo dobrze jak na tak spontaniczny wyrób i Nasze (Mamy i moje) kombinacje :)

Składniki :

BISZKOPT ROBIONY Z PRZEPISU : KLIK

MASA :

• 1 kostka margaryny "Kasia"
• 1 budyń waniliowy (ugotowany na 0,5l mleka)
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 20 dag cukierków "Michałki" 
• cytryna
• 125g borówki

WIERZCH TORTU:

• 125g malin
• 2 białe czekolady
• 1 mleczna czekolada

Sposób przygotowania:

1. Przygotowujemy biszkopt z wyżej podanego linku. 

2. Gdy biszkopt będzie już gotowy, czekamy aż wystygnie i w tym czasie przygotujemy masę, którą będziemy przekładać tort. Gotujemy również budyń według przepisu, który napisany jest na paczce i odstawiamy w chłodne miejsce do ostudzenia.

3. Margarynę "Kasie" ucieramy z cukrem pudrem na puch.

Do tego stopniowo dodajemy po łyżce budyniu, ciągle ucierając.

4. Rozdzielamy masę na dwie połowy, aby było na dwa przełożenia biszkoptu.

Pierwszą z nich robimy z "Michałkami".  Kroimy je na drobną kosteczkę, mieszamy z masą i wykładamy biszkopt.

Możemy pokroić kilka cukierków na plasterki i wyłożyć w taki sposób :

5. Drugą masę przygotowujemy z borówkami.

Do masy wcieramy trochę skórki z cytryny i jego soku.

Masą smarujemy "drugie piętro" biszkoptu, a następnie kładziemy owoce.

Przykrywamy ostatnią częścią. 

6. Ja wycięłam kształt grzybka ;)

7. Trzon grzybka polałam roztopioną mleczną czekoladą.

Natomiast kapelusz ozdobiłam na wzór muchomorka : polałam białą czekoladą i położyłam malinki.

Ciasto najlepiej wsadzić na całą noc do lodówki!

Mmmm... Pychotka ;)

Torcik Muchomorek z owocami leśnymi zaliczam do według mnie : udanych przepisów ;)